水产品分析
发布时间:2019-08-09 13:42:40.0 共浏览4736次
今天我市场水产品加权平均价为53.52元/公斤,与上周同期相比上涨2.4%,成交量19.7万公斤,与上周同期相比基本持平。
其中:白鲢6.6元/公斤,与上周同期相比基本持平,成交量0.8万公斤,同期相比基本持平。
草鱼12元/公斤,与上周同期相比上涨5.3%,成交量1.8万公斤,同期相比下降5.3%。
鲤鱼11元/公斤,与上周同期相比上涨3.8%,成交量1.6万公斤,同期相比基本持平。
胖头鱼18元/公斤,与上周同期相比下降1.4%,成交量11.9万公斤,同期相比基本持平。
鲫鱼18元/公斤,与上周同期相比上涨5.9%,成交量0.9万公斤,同期相比上涨12.5%。
多宝鱼51元/公斤,与上周同期相比下降9%,成交量0.34万公斤,同期相比基本持平。
淡水鲈鱼62元/公斤,与上周同期相比上涨3.3%,成交量0.24万公斤,同期相比下降4%。
桂鱼加权平均价为152元/公斤,与上周同期相比上涨13.4%,成交量0.2万公斤,同期相比下降13%。
武昌鱼16.6元/公斤,与上周同期相比上涨3.8%,成交量1万公斤,同期相比基本持平。
琵琶虾84元/公斤,与上周同期相比下降28%,成交量0.25万公斤,同期相比上涨4.2%。
白虾56元/公斤,与上周同期相比上涨3.7%,成交量0.46万公斤,同期相比基本持平。
梭子蟹140元/公斤,与上周同期相比下降17.6%,成交量0.15万公斤,同期相比上涨66.7%。
今天我市场水产品加权平均价格与上周相比略有上涨,上市量平稳。
由于天气炎热,鱼在运输过程中,死亡率高,因此淡水鱼价格略有上涨。
鲈鱼、桂鱼价格继续走高。除了天气热,运输过程中死亡率高这个原因外,还有一个原因是现在正值鱼新老交替阶段,广东大桂鱼少了,去年养的鱼到现在接不上了,1.2斤-1.3斤的新桂鱼略便宜些,2斤-1.7斤 1.8斤的老桂鱼贵些,也就是4号桂鱼,还有5号桂鱼(2斤-3斤)的也略便宜些。
岳各庄市市场信息室
贾玉霞
2019-8-9