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| 农产品将逐步实行市场准入制
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| 俗话说：人是铁，饭是钢。但今天的一日三餐，已不再意味着健康、营养。生猪添加"瘦肉精"，避孕药速肥黄鳝，"膨大剂"催大猕猴桃，刚施过药就采摘售卖的青菜……
食品污染事件在我们身边屡见不鲜，令人担忧。有关专家指出，进入WTO，食品的安全性问题将成为今后若干年内中国农业发展遇到的大问题。绿色无公害食品逐渐成为农产品竞争的焦点
。 中共中央政治局委员、书记处书记、国务院副总理温家宝近日在全国“菜篮子”工作会议上强调：完成新阶段“菜篮子”工作任务，要有新的思路，要转变生产方式，建立有利于保证产品卫生安全的产销体制。发展产业化经营，通过“订单农业”建立原料基地等方式，带动农户按照标准化、专业化、区域化的要求，进行“菜篮子”产品生产、加工和销售，以确保质量卫生安全。
孟学农常务副市长在北京市实施肉菜放心工程通报座谈会上强调：北京市政府为加强对外埠进京肉菜的管理，保证老百姓吃上放心菜、放心肉，要实行36字原则：监管源头、标准准入、扶持大户、品牌商品、包装进京、系统检测、网络营销、全程追诉、动态管理。
北京市副市长刘志华在全国“菜篮子”工作会议上指出：北京将采取市场与定点屠宰厂挂钩和市场与蔬菜生产基地挂钩的形式，改革外地猪肉、蔬菜进京管理办法。加强源头管理，向有关省、市、区和现有的大供应商公布北京市场准入标准和要求，以市场换产品，以市场换质量。对目前没有国家标准的农产品，按北京市地方标准准入北京市场。全市经营鲜肉的市场必须与定点屠宰厂签订合同，只经营定点屠宰厂的肉品。全市所有经营蔬菜的大型批发市场也要与外省市大型蔬菜生产基地签订合同，按北京市的标准生产、供应。对有问题产品实行警示追诉和退出制度，逐步利用国际互联网建立“场厂”、“场地”网络采购、订货监控系统。在北京市大型农产品批发市场、集贸市场、超市和各地供应商基地和工厂内建立网络终端，并依据发货品种、数量、编号封堵假冒品牌产品进入北京市场。
近年来，食品安全问题日益受到社会各界的广泛关注。为了保障广大人民群众的身体健康，确保市民吃上“放心菜”，北京市加快了食用农产品安全体系的建设，颁发并实施了有关食用农产品安全生产暂行标准。对养殖业实行生产记录卡制度，禁止使用镇静、安眠类饲料添加剂和平喘、激素类药物；对种植业严禁使用高毒、高残留农药，推广应用高效低毒低残留农药和生物农药。同时，加强了食用农产品的监控和认证工作，积极推进商标品牌、产地标识和安全产品标识制度，对达到食用农产品安全标准的生产、经营单位择优向社会公布，对严重超标的农产品生产基地和经营单位进行曝光。今后，进入首都“菜篮子”的外埠及本地农产品须持“绿色通行证”，一项真正实现无公害的安全农产品从产地走上餐桌的农产品市场准入制将在北京全面推行，对不符合绿色安全要求的食品限制进入首都市场。
据统计数字表明，北京市有1300万常住人口和300万流动人口，每天全市“菜篮子”消费仅生猪就需要10000头，各种蔬菜1100万公斤，其中近80%依靠外埠支持供应。新发地农副产品批发市场去年总交易量32亿公斤，高峰期日平均交易量蔬菜达到7000吨，水果近千吨，尤其是蔬菜供应量占北京市总需求量的70%，业务辐射全国30多个省、市、自治区。
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